FARLIG MAT

I dag har jeg ligget på alle fire og skurt matskapet mitt. Jeg har nemlig hatt nok et skremmende møte med farlig mat – noen husker kanskje lapskauskatastrofen for en tid tilbake? De autentiske nedtegnelsene i den sakens anledning kan finnes her:

http://tankevandringer.blogspot.no/2003_08_01_archive.html

Denne gangen har jeg vært utsatt for eksploderende hermetikk.

Det knytter seg noen spørsmål til denne hendelsen, spørsmål jeg aldri vil få svar på. For eksempel lurer jeg på om det smalt? Også lurer jeg på om jeg var tilstede da den eksploderte (jeg vet jo ikke om jeg var tilstede i og med at jeg ikke vet om det smalt). Boksen hadde iallfall en fin revne på langs da jeg fant den, og brun-svart guffe hadde sprutet mot bakveggen i skapet (heldig med den) og rent ned i sprekken mellom hyller og bakvegg slik at elendigheten var spredt over tre etasjer (ikke fullt så heldig med den).

Jeg vet heller ikke hvor lang tid det gikk fra ulykken skjedde, til jeg oppdaget vraket. Ting som sto i nærheten satt fast i sukkerklisset, så jeg antar det kan ha gått en stund. Man mister jo helt oversikten i disse dype skapene. Boksen var da ikke så gammel heller, neppe mer enn 8-9 år. Hva skal man med kriselager om det ikke holder så pass lenge, spør jeg bare!

For å være helt sikker slengte jeg ut et par bokser med fersken under rengjøringsprosessen i dag. De hadde begge to fått en litt morsom utbulning i topp og bunn, så hvem vet hva som skjulte seg inni disse… De var ikke gamle de heller, forresten. Den ene var best før nyttår 2000, den andre før juli –97, og det er jo ikke lenge siden?

Det verste er at nå må jeg ut og kjøpe nytt kriselager. Det eneste jeg har igjen er nemlig en boks ”Pris Proviant” fra A/S Trondhjem Preserving Co. Til gjengjeld står det ingen ”Best før”-dato på den, så den varer nok evig!